SAVOIRS FAIRE

METTRE EN MARCHE L’OFFRE DE PRODUITS ET DE SERVICES

  • Fixer les objectifs marketing de l’offre de prestations d’un établissement touristique.
  • Optimiser le chiffre d’affaires de l’établissement touristique.
  • Optimiser l’action commerciale et la distribution de l’offre d’un établissement touristique, y compris sur internet.

GERER LE BUDGET DE FONCTIONNEMENT ET D’INVESTISSEMENT

  • Assurer la gestion financière d’un établissement touristique.
  • Établir et suivre un programme de maintenance et d’investissements d’un établissement touristique.

MANAGER LES RESSOURCES HUMAINES D’UN ETS TOURISTIQUE

  • Assurer la gestion prévisionnelle des personnels d’un établissement touristique.
  • Recruter le personnel d’un établissement touristique.
  • Gérer et animer le personnel d’un établissement touristique.

PILOTER LA PRODUCTION DES SERVICES D’UN ETS TOURISTIQUE

  • Mettre en place et assurer la production des services d’un établissement touristique.
  • Assurer le contrôle qualité des prestations d’un établissement touristique.